El mate cocido lo haces como si fueran hebras de té, ahí ves tú cuán cargado lo quieres (aunque mientras más amargo, más rico). Yo echo como 5 o 6 cucharadas de yerba en una fuentecita de unos 400 ml y de ahí le echo agua hirviendo, y lo dejo cocerse un rato. Después lo cuelo en una taza y me tomo la infusión que sale. Y eso me rinde para tres tazas. De ahí le cambio la yerba y así.